گوشت بدون استخوانی که در اختیار دارید اگه چربی داره ، چربی ها رو ازش جدا کنید ، گوشت را به چند قسمت برش دهید تا راحت تر بپزه و داخل آرامپز گذاشته ، به گوشت ، پیاز و سس هم اضافه کنید برای پخت گوشت به آرامی باید ۱۰ تا ۱۲ ساعت زمان بگذارید ، اگر حرارت بالا را انتخاب کنید ۵ یا ۶ ساعت برای نرم شدن گوشت کافیست .
نظرات شما عزیزان: